Medium kraftig og tørr sort te med aroma av søtsaker og sitrus. Smaksnoter av toffee, malt, valnøtt og et hint av lime, med en lang, varm og frisk ettersmak.
Passer godt til sjokoladefondant med karamellsaus – toffee- og nøttenotene speiler sødmen, mens limen balanserer.
Monsoon Black kommer fra Bhakanje Tea Estate, etablert i 2018 i Likhupike i Solukhumbu-regionen ved Mount Everest. Assamica-variant dyrket på 1800 moh., produsert av Nirananda Acharya. Dyrket uten sprøytemidler og kunstgjødsel.
Teen kan trekkes flere ganger på samme blader. Anbefalt oppskrift: 4 g / 300 ml / 95° / 4–5 min. Pris per kopp kr 16,– (basert på 1 brygging)
Medium kraftig og tørr sort te med aroma av søtsaker og sitrus. Smaksnoter av toffee, malt, valnøtt og et hint av lime, med en lang, varm og frisk ettersmak.
Passer godt til sjokoladefondant med karamellsaus – toffee- og nøttenotene speiler sødmen, mens limen balanserer.
Monsoon Black kommer fra Bhakanje Tea Estate, etablert i 2018 i Likhupike i Solukhumbu-regionen ved Mount Everest. Assamica-variant dyrket på 1800 moh., produsert av Nirananda Acharya. Dyrket uten sprøytemidler og kunstgjødsel.
Teen kan trekkes flere ganger på samme blader. Anbefalt oppskrift: 4 g / 300 ml / 95° / 4–5 min. Pris per kopp kr 16,– (basert på 1 brygging)