Lett, frisk og leskende oolong med aroma av tropisk frukt, kokt og tørket frukt og søte smaker. Smaksnoter av dadler, hasselnøtt, kjeks og karamell, med en lang, lett og frisk ettersmak.
Passer godt til melkesjokolade med karamell.
Shui Xian – "vannånd" – er en av de mest kjente Yan Cha-teene, også kalt "rockteer" fra Wuyi-fjellene i Kina. Lao Cong betyr "gamle trær", og beskriver modne teplanter med røtter dypt forankret i regionens terroir. Produsert av Huang Li av Shui Xian-kultivar på 400 moh.
Teen kan trekkes flere ganger på samme blader. Anbefalt oppskrift: 4 g / 300 ml / 95° / 4–5 min. Pris per kopp kr 18,– (basert på 1 brygging)
Lett, frisk og leskende oolong med aroma av tropisk frukt, kokt og tørket frukt og søte smaker. Smaksnoter av dadler, hasselnøtt, kjeks og karamell, med en lang, lett og frisk ettersmak.
Passer godt til melkesjokolade med karamell.
Shui Xian – "vannånd" – er en av de mest kjente Yan Cha-teene, også kalt "rockteer" fra Wuyi-fjellene i Kina. Lao Cong betyr "gamle trær", og beskriver modne teplanter med røtter dypt forankret i regionens terroir. Produsert av Huang Li av Shui Xian-kultivar på 400 moh.
Teen kan trekkes flere ganger på samme blader. Anbefalt oppskrift: 4 g / 300 ml / 95° / 4–5 min. Pris per kopp kr 18,– (basert på 1 brygging)